Правила подготовки к Новогоднему застолью от врача-диетолога ИКБ №1 Татьяны Кузнецовой

Вместе с врачом-диетологом ИКБ №1 Татьяной Кузнецовой продолжаем готовиться встретить здоровый Новый год. Как действовать, чтобы 31 декабря прошло без последствий для здоровья? 

– Чтобы не переесть в новогоднюю ночь, не держите себя голодным до самого вечера в предвкушении банкета. Контролировать себя во время ночных посиделок гораздо проще, если в течение дня питаться пять-шесть раз. То есть садиться за стол нужно не на голодный желудок. Поэтому, по крайней мере, минут за 40-60 до застолья перекусите чего-нибудь лёгенького. 

Но «начинать праздник с утра» не значит выпивать. Достаточно позавтракать чем-то приятным и праздничным. Кроме того, не самая хорошая идея - лишать себя вкусностей перед праздником, нагнетая аппетит и желание смести все деликатесы со стола. Ни к чему хорошему это не приведёт. 

Больше движения, меньше тарелки. На праздничный стол не нужно подавать «тазик» пельменей, «ведро» салата или другую большую ёмкость с коронным блюдом. Не стоит забывать и о фруктах с овощами. Мандарины, апельсины, ананасы, грейпфруты, киви  должны постоянно «попадаться на глаза» и сопровождать любую трапезу во время новогодних праздников.  

Кроме того, исключительно важно в новогоднюю ночь заранее продумать, чем заняться помимо поглощения деликатесов. Ищите любые поводы встать из-за стола и подвигаться. Главное в праздники - не сидеть дома, а побольше гулять, сходить в музеи или на каток. Москва ведь в праздники такая красивая! С наступающим Новым годом!